Löysitkö ällöttävän ötökkäyllätyksen? Näin asiantuntija kehottaa toimimaan, jos elintarvikkeessa on epäilyttävä eliö

Ruokaviraston mukaan esimerkiksi torakka voi levittää salmonellaa ja tuholaisten uloste pilata elintarvikkeita.

Saksantorakka eli russakka, Blattella germanica, lähikuvassa kivipinnalla.
Russakka eli saksantorakka on yleinen Suomessa esiintyvä torakkalaji. Kuva: AOP
Heli Kaski

Osa artikkelin sisällöstä ei ole välttämättä saavutettavissa esimerkiksi ruudunlukuohjelmalla.

Matolöydöt kananmunista ovat nostaneet pintaan kysymyksiä siitä, mitä paljain silmin havaittavia ötököitä elintarvikkeissa voi olla ja miten niihin tulisi suhtautua.

Yle kertoi viime perjantaina vaasalaisperheestä, joka löysi kananmunasta kahdeksansenttisen elävän madon.

Jutun julkaisun jälkeen Yleen otti yhteyttä myös Jyväskylän Tikkakoskella asuva nainen, joka oli niin ikään tehnyt kananmunista matolöytöjä.

Joulukuussa puolestaan Santahaminassa varusmiesten ruuasta löytyi kuollut jyrsijä.

Tuotantojohtaja Jussi Vuori Dava Foodsin Kaarinan munapakkaamosta kertoo, miksei suolinkaista ei havaita munien läpivalaisussa. Video: Vesa-Matti Ruuska, Arttu Kuivanen.

Keskisuomalainen kertoi myös hiljattain, että ruokakaupan kassalla oli tehty hämähäkkihavainto ja banaanin sisältä paljastunut rypäs pieniä valkoisia munia.

Hyönteishavainnoista tehdään ilmoituksia ensisijaisesti oman kunnan elintarvikevalvontaan. Ruokavirasto ei tilastoi hyönteishavaintoja.

Ruokavirasto vastasi Ylelle sähköpostitse elintarvikkeiden ötökkälöydöksistä.

Jutun lopussa voit myös kertoa meille oman kokemuksesi, mikäli olet löytänyt elintarvikkeista jotain elävää.

Missä elintarvikkeissa ötökkähavainnot ovat tyypillisiä?

Hyönteisten esiintymistä esimerkiksi tuorekasviksissa on melko mahdotonta täysin estää, etenkin ilman lisääntyvää torjunta-aineiden käyttöä. Ruokaviraston tietoon tulleet havainnot eivät kuitenkaan ole kovin yleisiä.

Tavallisimpana hyönteishavaintona voi pitää kuivatuotteista, kuten riisistä ja jauhoista löytyneitä tuholaisia.

Ruokavirasto ei tilastoi, mitä kaikkia lajeja elintarvikkeista on löytynyt.

Voivatko elintarvikkeissa olevat hyönteiset tai madot olla ihmiselle vaarallisia tai haitallisia?

Elintarviketuholaiset eivät ole myrkyllisiä tai levitä tartuntatauteja, lukuun ottamatta torakoihin lukeutuvaa russakkaa, joka saattaa levittää salmonellaa.

Elintarviketuholaiset kuitenkin syövät elintarvikkeita ja pilaavat ne ulosteillaan.

Elintarvikkeet, joissa havaitaan hyönteisiä, kannattaa sulkea muovipussiin ja heittää pois.

Ruokavirasto

Elintarvikkeissa mahdollisesti olevista muista hyönteisistä kuin elintarviketuholaisista Ruokavirastolla ei ole tarkempaa tietoa.

Millaisista eliöhavainnoista elintarvikkeissa kuluttajan on syytä huolestua?

Vahingossa syödyistä hyönteisistä ei pääsääntöisesti ole terveydelle haittaa.

Hyönteisillä ja äyriäisillä on samoja allergeeneja, joten on mahdollista, että äyriäisille allerginen voi saada reaktion myös hyönteistä.

Elintarvikkeet, joissa havaitaan hyönteisiä, kannattaa sulkea muovipussiin ja heittää pois.

Muutamat pikkuötökät voi kuitenkin oman harkinnan mukaan huuhdella pois esimerkiksi tuorekasviksista ja syödä ilman huolta. Mikäli hyönteisiä löytyy kuivatuotteesta, kannattaa ruokakaapin muutkin tuotteet tarkastaa.

Mihin elintarvikkeesta löytyneestä eliöstä tai ötökästä pitää ilmoittaa?

Jos havaitsee pakkauksen avatessa hyönteisiä, kannattaa olla yhteydessä tuotteen myyjään ja/tai oman kunnan elintarvikevalvontaan. Toimija tekee tarvittaessa tuotteen takaisinvedon.

Miten elintarvikkeita valvotaan ötököiden osalta?

Elintarvikkeiden valmistajat ja myyjät vastaavat tuotteidensa elintarvikekelpoisuudesta, muun muassa siitä, että tuote ei sisällä hyönteisiä, pois lukien ruuaksi kasvatetut hyönteiset.

Toimijat toteuttavat omavalvontaa, johon sisältyy myös haittaeläinten torjunta. Valvontaviranomaiset varmistavat toimijoiden omavalvonnan riittävyyttä ja sopivuutta toimintaan nähden.

Viranomaisen tarkastuskäynneillä arvioidaan myös sitä, onko haittaeläintorjunta riittävää.

Oletko löytänyt elintarvikkeista jotain sinne kuulumatonta?

Kerro meille, teemme aiheesta juttua.

Ilmoititko asiasta kauppaan tai valmistajalle? Miten löytö vaikutti sinuun? Jääkö vastaava tuote jatkossa kaupan hyllylle vai popsitko sitä entiseen malliin?

Käytämme tietoja vain journalistisiin tarkoituksiin, emmekä jaa niitä Ylen ulkopuolelle. Emme käytä vastauksia, joiden antajan yhteystieto ei ole toimituksen tiedossa.

Jaa kokemuksesi alla olevalla lomakkeella.

Ylen kysymyksiin vastasivat Ruokaviraston erityisasiantuntijat Noora Tolin, Enni Tuutti, Taina Lehdonkivi ja Minna Anthoni.

Suosittelemme